TAUCHE EIN INS PILZREICH.
UNSER SHOP
Willkommen in unserem Shop! Nachhaltigkeit hat für uns oberste Priorität, und wir legen großen Wert auf Regionalität. Unsere Pilze gedeihen direkt in Erlangen – frisch, von hoher Qualität und ohne lange Transportwege.
ENTDECKE UNSERE GOURMENT-PILZE
Egal ob Shiitake, Austernseitling oder Kräuterseitling – jede Pilzsorte hat ihren ganz eigenen Geschmack und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Unsere Pilze sind nicht nur lecker, sondern liefern auch viele wertvolle Nährstoffe.
BIST DU BEREIT FÜR EIN GESCHMACKS-ERLEBNIS DER BESONDEREN ART?
Du kennst klassische Champignons – aber hast du schon einmal ganze blaue Austernpilze geröstet oder den Igelstachelpilz als zarte, fleischfreie Burger-Alternative probiert?
Wir züchten unsere Pilze direkt in Erlangen, und zwar mit viel Leidenschaft und Sorgfalt. Wir verzichten bewusst auf lange Lieferketten und setzen stattdessen auf regionale Produktion unter kontrollierten Bedingungen und mit wissenschaftlicher Begleitung.
Unsere Mission: Alle werden zu Pilzfans. Neben ihrer Nachhaltigkeit und Regionalität weisen Pilze eine enorme Vielfalt an Aromen, Texturen und Nährstoffen auf.
KASTANIEN-
pilz
JEDEN SAMSTAG
AUF DEM ERLANGER
WOCHENMARKT
ZWEI WISSENSCHAFTLER MIT EINER GEMEINSAMEN LEIDENSCHAFT
Was an Neugierde anfing, entwickelte sich rasch zu einer Mission: außergewöhnliche Qualität, nachhaltige Landwirtschaft und kulinarischer Genuss. Wir züchten mit wissenschaftlicher Präzision und viel Liebe zum Detail Pilze, die nicht nur schmecken, sondern auch begeistern.
Willkommen in unserer faszinierenden Welt der Pilze – wo Wissenschaft auf Genuss trifft.
