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Schon vom Igelstachelbart gehört? Kein gewöhnlicher Pilz – sondern der Pilz des Jahres 2026! Er wächst an totem Laubholz und hängt dort mit seinen weißen „Stacheln“ wie ein flauschiger Waldgeist. Selten, geschützt und einfach wunderschön – ein echtes Naturwunder mit Charakter. Ein Naturwunder mit Stil Der Igelstachelbart wächst vor allem an totem Laubholz, besonders an alten Buchen oder Eichen. Sein Fruchtkörper ist rundlich, weiß bis leicht gelblich und kann beeindruckende 1

Wir hatten tollen Besuch von der Frankenschau Aktuell ! Das Team war bei uns im Zuchthaus, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Wir haben ihnen gezeigt, wie unsere Pilze wachsen – von der Zucht bis auf den Markt. Die Redakteur:innen begleiteten uns sogar auf den Wochenmarkt und filmten, wie wir unsere frischen Pilze präsentieren. Ein spannender Tag voller interessanter Gespräche, neugieriger Fragen und schöner Eindrücke! Den Beitrag findet ihr hier in der ARD Mediath