Anleitung: Inokulation und Fruchtung mit CVG & Grain Spawn
INOKULATION
Da Verunreinigungen die häufigste Fehlerquelle sind, arbeite zügig und in einer sauberen Umgebung, um deiner Kultur den perfekten Start zu ermöglichen.
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Vorbereitung: Desinfiziere deine Hände und deinen Arbeitsplatz gründlich.
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Beutel reinigen: Wische die Außenseite deines Getreide-Säcken kurz ab.
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Das Mischen: Öffne den Substratbeutel vorsichtig in einer sauberen Umgebung. Gib das vollständig besiedelte Getreide zu einem Anteil von ca. 15–30 % zum Substrat.
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Versiegeln & Verteilen: Verschließe den Beutel und mische den Inhalt gründlich durch.
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Pro-Tipp: Achte darauf, das besiedelte Getreide absolut gleichmäßig zu verteilen. Je besser die Verteilung, desto schneller das Wachstum! Mehr "Spawn" bedeutet zudem eine schnellere Kolonisation und weniger Risiko für Kontaminationen.
KOLONISATION
In dieser Phase braucht dein Myzel vor allem Ruhe und die richtige Temperatur, um das Substrat komplett zu durchwachsen.
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Temperatur: Ideal sind 20–24 °C.
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Licht: Nicht nötig! Das Myzel wächst am besten an einem dunklen, sauberen Ort.
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Dauer: Hab Geduld – das Ganze dauert etwa 1–2 Wochen.
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Schritte: Lass den Beutel unbedingt geschlossen und warte, bis das Substrat vollständig weiß geworden ist.
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Pro-Tipp: Fruchte niemals Substrat, das noch nicht zu 100 % besiedelt ist! Unbesiedelte Stellen sind eine offene Einladung für Schimmel und Bakterien. Kleine Fasern oder Partikel im Beutel sind übrigens völlig normal, da wir organische Rohstoffe verwenden.
FRUCHTUNG
Sobald alles komplett weiß besiedelt ist, kommt es auf das richtige Klima an. Du hast zwei Möglichkeiten, deine Pilze wachsen zu lassen:
OPTION 1: Fruchtung direkt im Beutel
Diese Methode ist besonders einfach und sicher für Einsteiger.
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Frischluft: Öffne den Beutel oben 1-mal täglich für ein paar Minuten, um frischen Sauerstoff hineinzulassen.
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Licht: Stelle den Beutel an einen hellen Ort ohne direktes Sonnenlicht.
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Wachstum: Lass die Pilze sich natürlich entwickeln und ernte sie, sobald sie bereit sind.
OPTION 2: Monotub Setup
Für alle, die mehr Kontrolle und Ertrag suchen.
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Aufbau: Reinige deine Monotub gründlich und fülle das besiedelte Substrat hinein.
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Schichtung: Decke das Ganze mit einer 1 bis 2 cm dicken Schicht CVG-Substrat ab und streiche die Oberfläche glatt.
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Abschluss: Schließe die Box und warte, bis auch die neue Schicht vollständig vom Myzel besiedelt ist.
OPTIMALE BEDINGUNGEN & ERNTE
Hier sind die Details für eine erfolgreiche Fruchtungsphase:
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Temperatur: Halte sie stabil zwischen 18–24 °C.
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Licht: Indirektes Licht ist erforderlich.
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Feuchtigkeit: Die Luftfeuchtigkeit sollte hoch sein (über 90 %).
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Frischluft: Sobald sich kleine Köpfchen (Pins) zeigen, musst du die Luftzufuhr erhöhen.
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Wasser-Hinweis: Unser CVG-Substrat ist bereits perfekt hydriert. Ein Besprühen ist bei normalem Wachstum nicht nötig. Nur wenn die Oberfläche oder die Wände trocken aussehen, solltest du ganz fein mit Wasser nachnebeln.
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Pro-Tipp: Ernte die Pilze immer kurz bevor sie ihre Sporen abwerfen. Danach kannst du das Substrat für 12–24 Stunden in kaltem Wasser baden („Dunking“), um die nächste Erntewelle auszulösen. Trockene Luft ist dein größter Feind – halte die Feuchtigkeit stabil!