FAQ: Die 10 häufigsten Fragen zu unseren Pilzen & Zuchtsets

FAQ: Die 10 häufigsten Fragen zu unseren Pilzen & Zuchtsets

Hier sind die Fragen, die wir am häufigsten bekommen – kurz und klar beantwortet. Wenn deine Frage fehlt: schreib uns kurz.

1) Wie lange sind frische Pilze haltbar?

Am besten zeitnah genießen. Kühl und luftig gelagert halten sie deutlich länger als bei warmer oder luftdichter Lagerung.

2) Wie lagere ich Pilze am besten?

Kühl, nicht luftdicht, Kondenswasser vermeiden (z.B. Papier statt Plastik).

3) Muss ich Pilze waschen?

Wenn möglich trocken putzen. Waschen nur, wenn nötig – dann sofort gut abtrocknen.

4) Warum werden Pilze in der Pfanne manchmal wässrig?

Meist ist die Pfanne zu voll oder nicht heiß genug. In Chargen braten bringt Röstaromen.

5) Was brauche ich für den Start mit einem Zuchtset?

Meist nur einen passenden Platz, eine Sprühflasche und sauberes Arbeiten. Der Rest ist im Set.

6) Wie erkenne ich Schimmel?

Auffällige Farben (grün/schwarz/rosa), muffiger Geruch oder schnell wachsende Inseln sind Warnzeichen.

7) Verkauft ihr frische Pilze online?

Frische Pilze verkaufen wir am liebsten am Markt – für maximale Qualität. Zubehör und Sets findest du im Shop.

8) Kann ich als Gastro vorbestellen?

Wenn du Mengen/Sorten planst: schreib uns kurz, dann sagen wir dir, was möglich ist.

9) Welche Sorten habt ihr?

Das variiert je nach Erntefenster. Am Markt bekommst du die aktuell beste Auswahl.

10) Wo finde ich Marktzeiten & Standort?

Auf unserer Website findest du die aktuellen Marktinfos. Wenn du unsicher bist, schreib uns kurz.